职位描述
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主要职责:
1.
负责制作客用早餐(中西自助餐),保证食品卫生与食品质量;
2.
负责制作员工餐(中式);
3. 负责厨房的卫生与安全工作;
任职要求:
1.
高中以上学历或同等文化程度,1年以上星级酒店或西餐厅西餐制作经验。
工作经验:
2.
具有一定的西餐烹饪原料知识和营养学、食品卫生知识;
3.
了解西餐菜肴加工、切配、烹制制作技术,了解西式早餐的制作;
4.
熟悉餐饮的相关知识及礼仪;
5.
能适应早班工作。
免费提供工作餐及住宿!