职位描述
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对央厨到货的原材料质量、发往门店的产品质量负责1.对验收通过原物料质量检测结果负责，确保符合国家法律法规及公司质量标准；2.对原料验收记录、发货记录的真实、准确性及原料索证、索票负责，确保验收通过的物料可追溯；3．对发货产品质量符合标准负责，确保到达门店的产品质量合格；对所在央厨车间加工产品质量、发货产品质量、门店反馈质量问题处理情况负责；4.对车间的加工环境负责，确保央厨加工环境符合国家相关的法律法规要求；5.对车间使用的原辅料质量负责，确保车间使用的原辅料在保质期内且质量合格；6.对车间加工的过程及发货的成品质量负责，确保公司产品质量安全；7.对央厨加工菜品留样负责，确保产品质量可追溯职位招聘1人原标题：《现场品控员》
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