职位描述： 1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。 2、协助盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。 3、协助前台经理提高餐厅服务管理，促进员工按照餐厅规定的服务程序，为宾客提供高标准服务。 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜。 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。 6、配合前厅经理，核准员工考勤，定期组织培训工作。 7、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。任职要求： 1、从事餐饮管理至少2年以上,有前厅管理经验； 2、熟练掌握前厅的工作操作程序，并能熟练调控现场； 3、具有较强的学习、培训能力，优秀的沟通,协调能力。 职能类别：餐厅领班 关键字：餐厅服务管理前厅餐饮管理前厅管理服务