岗位职责：1、协助西餐厅经理做好运营管理工作，组织员工实施餐厅的日常营运事务，监督和保证餐厅的服务、菜单出品和卫生质量；2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，及日常后勤行政工作；3、 负责培训员工为顾客提供高质量的用餐体验，检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩；4、掌握市场信息，了解客情和顾客需求变化，做好客户资料的收集和积累工作；5、完成上级领导布置的各项其他任务；任职资格：1、大专以上文化程度，***，具备英语沟通能力；2、熟悉西餐厅管理和服务方面的知识（菜肴、酒水、烹饪、营养等）；3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，具有坚忍不拔和开拓创新精神，为人处事公正严明；5、***，每天八小时制工作； 职能类别：餐饮店长/经理