岗位职责: 对于来货原料、辅料、包材的感官、理化进行检测；
出具相应的检测报告；
索要供应商的批次检测报告；
对于检测不合格的原料进行退货，并将退货原因及信息通知采购部；
登记所有来货原料的日报表；
将相应的文件整理好之后上交文档留存；
对于各成品进行理化、微生物等各项指标的检测；
出具成品检验原始记录及成品检验报告；
将相应的报告整理好之后上交文档留存；
每星期对包装间进行环境抽样检测；
出具环境抽样检测报告；
与食品接触面进行定期涂抹测试；
按计划对水质进行抽样检测；
出具水质抽样检测报告；
化验室检测设备、试剂等进行管理；
保障化验室卫生整洁，负责每天清扫；


任职资格：专业化验能力 ，能够独立完成理化检测对于普通的检测能够熟练；认真负责、敏感度、抗压能力强、坚持原则；
食品相关专业大专或以上学历
具有1年以上相关从业经验
具有化验员检测证或此类的相关证书
无色盲、色弱、嗅觉灵敏


工作时间：不限