岗位职责：

1. 负责公司新产品开发及旧产品的优化

2. 负责产品成本核算，配方、工艺文件的编写

3. 负责新品研发中的制作小样和车间中试，产品批量生产加工过程中的技术指导工作

4. 掌握面条、水饺、馄饨等面点的制作工艺（重点是面条类的），能够及时协调、处理、解决研发和生产过程中存在的技术性问题。

岗位要求：

1. 8年以上相关工作经验，通晓面点研发流程和生产工艺技术，能独立开发新产品

2. 具有良好的创新意识及市场前瞻性，能够持续不断的开发具有竞争力的产品和对产品提出改进建议

3. 熟悉产品原辅材料及添加剂的性能和应用方法

4. 热爱本职工作，有团队合作精神，为人务实，身体健康，具备很强的职业操守

5. 具备一般的电脑操作能力

6. 面点技师优先

7. 食品加工和食品科学相关专业优先
立即申请
公司介绍
上海天坊汇实业有限公司是一家新成立的企业，但却是一家有着远大发展前景与创新精神的企业。公司在成立的时候，我们的目标就已经非常明确：要成为一家集连锁生鲜超市、国际美食、食品制造、食品供应链阳光采购平台等多功能化餐饮品牌发展方向以及注重农业基地建设和自营食品进出口业务的综合性集团.
公司的业务涉及国际美食料理、连锁超市、连锁餐厅、食品制造、食品进出口贸易、农场经营和食品供应链阳光采购平台等几大领域，我们立志将天坊汇发展成为中国最具发展潜力的国际连锁食品供应链企业，并引领着中华美食文化，以全新的经营模式走向国际，保障食品安全的责任感和使命感是我们恪守不渝的坚持。
我们始终坚持从食材源头抓起，以自已种养殖入手，同时积极引进日本和西方先进的技术设备和菜系菜式，并结合中国人的传统饮食习惯和地方口味，不断研发创新，立志通过工业化和标准化的模式来扩大规模效应，从而使我们在食品供应竞争中逐渐脱颖而出。
我们整个团队正锐意进取、携手并肩，朝着自己的发展目标稳步前进。我们坚信，天坊汇会有更加灿烂的明天！