职位描述
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1. 负责食堂烹调制作，增加花色品种；
2. 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
3. 做好食堂工作，制定每周菜谱；
4. 虚心听取老人和员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施；
5. 保证老人和员工能按时开饭；
6. 搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒；
7. 做好安全防范工作，定期消毒。
任职要求：
1. 初中以上学历，年龄30~62周岁，经验丰富者可适当放宽条件；
2. 具有初级以上厨师证书、健康证；
3. 具备良好的为老服务素质和职业道德；
4. 能根据营养搭配开列菜单；
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